اردو
جدید کچن میں ، پھل اور سبزیوں کے صاف کرنے والے تیزی سے عام آلات ہوتے جارہے ہیں۔ وہ جدید ٹیکنالوجیز کو استعمال کرتے ہیں تاکہ پھلوں اور سبزیوں کی سطحوں سے کیڑے مار دوا کے باقیات ، بیکٹیریا اور نجاست کو زیادہ موثر طریقے سے دور کریں۔ تو ، پھلوں اور سبزیوں کے کلینر کس طرح کام کرتے ہیں؟
الٹراساؤنڈ ٹکنالوجی
الٹراساؤنڈ کی صفائی پھلوں اور سبزیوں کے کلینر میں عام طور پر استعمال ہونے والی ٹکنالوجی ہے۔ یہ اعلی تعدد کمپن کے ذریعے چھوٹی چھوٹی بلبلوں کی ایک بڑی تعداد پیدا کرتا ہے۔ جب یہ بلبل پھٹ جاتے ہیں تو ، وہ ایک طاقتور اثر قوت پیدا کرتے ہیں جو پھلوں اور سبزیوں کے ٹکڑوں اور بناوٹ میں داخل ہوسکتے ہیں ، کیڑے مار دوا کے باقیات ، بیکٹیریا اور سطح سے منسلک نجاست کو ختم کرتے ہیں۔ صفائی کا یہ طریقہ نہ صرف انتہائی موثر ہے بلکہ پھلوں اور سبزیوں کو بھی کوئی نقصان نہیں پہنچا ہے۔
اوزون ڈس انفیکشن ٹکنالوجی
اوزون ایک مضبوط آکسائڈائزنگ ایجنٹ ہے جس میں طاقتور جراثیم کشی کی خصوصیات ہے۔ پھلوں اور سبزیوں کے کلینر میں ، اوزون پانی میں گھل جاتا ہے تاکہ اوزونیٹڈ پانی بن سکے۔ جب یہ اوزونیٹڈ پانی پھلوں اور سبزیوں کی سطحوں کے ساتھ رابطے میں آجاتا ہے تو ، یہ بیکٹیریا ، وائرس اور کوکیوں کو تیزی سے ہلاک کرسکتا ہے ، جبکہ کیڑے مار دوا کے باقیات میں نامیاتی مادے کو بھی توڑ دیتا ہے ، اور انہیں غیر زہریلا بنا دیتا ہے۔ پھل اور سبزیاں جن میں اوزون ڈس انفیکشن ہوا ہے وہ استعمال کرنے کے لئے زیادہ محفوظ اور زیادہ حفظان صحت ہے۔
ورٹیکس فلو ٹکنالوجی
الٹراساؤنڈ اور اوزون ٹیکنالوجیز کے علاوہ ، کچھ پھل اور سبزیوں کے صاف کرنے والے بھی بںور کے بہاؤ کی ٹیکنالوجی کو ملازمت دیتے ہیں۔ صفائی کے ٹینک کے اندر پانی کا ایک مضبوط بھنور پیدا کرکے ، یہ پھلوں اور سبزیوں کی سطحوں سے نجاست اور گندگی کو مؤثر طریقے سے دھو سکتا ہے۔ اس پانی کے بہاؤ کی شدت کو پھلوں یا سبزیوں کی قسم اور آلودگی کی ڈگری کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، جس سے پیداوار پر ضرورت سے زیادہ اثر ڈالے بغیر موثر صفائی کو یقینی بنایا جاسکتا ہے۔
فعال آکسیجن ٹکنالوجی
ایکٹو آکسیجن ٹکنالوجی ایک ابھرتی ہوئی صفائی کا طریقہ ہے جو پانی کے الیکٹرویلیسس کے ذریعے فعال آکسیجن پیدا کرتا ہے۔ فعال آکسیجن میں مضبوط آکسائڈائزنگ خصوصیات ہیں ، جو پھلوں اور سبزیوں کی تازگی کو برقرار رکھتے ہوئے کیڑے مار دوا کے باقیات اور بیکٹیریا کو مؤثر طریقے سے توڑ سکتی ہیں۔ روایتی صفائی کے طریقوں کے مقابلے میں ، آکسیجن کی فعال ٹیکنالوجی زیادہ ماحول دوست اور موثر ہے ، جس سے کوئی نقصان دہ باقیات پیدا نہیں ہوتے ہیں۔
ذہین کنٹرول ٹکنالوجی
ٹکنالوجی کی ترقی کے ساتھ ، جدید پھلوں اور سبزیوں کے کلینر بھی ذہین کنٹرول سسٹم سے آراستہ ہیں۔ صارف پھلوں یا سبزیوں کی قسم اور آلودگی کی ڈگری کی بنیاد پر صفائی کے مختلف طریقوں اور دورانیے کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ ذہین کنٹرول سسٹم زیادہ سے زیادہ صفائی کے نتائج کو یقینی بنانے کے لئے کلینر کے ورکنگ پیرامیٹرز کو خود بخود ایڈجسٹ کرتا ہے۔ مزید برآں ، کچھ کلینر خودکار نکاسی آب اور خشک کرنے والے افعال کے ساتھ آتے ہیں ، جس سے وہ استعمال میں زیادہ آسان ہوجاتے ہیں۔
متعدد جدید ٹیکنالوجیز کو مربوط کرکے ، پھلوں اور سبزیوں کے کلینر ہمیں پھلوں اور سبزیوں کو صاف کرنے کا ایک موثر ، محفوظ اور آسان طریقہ فراہم کرتے ہیں۔ وہ نہ صرف کیڑے مار دوا کے باقیات اور بیکٹیریا کو ہٹا دیتے ہیں بلکہ پیداوار کے غذائیت کے مواد اور ذائقہ کو بھی محفوظ رکھتے ہیں۔ جب پھل اور سبزیوں کا کلینر خریدتے ہو تو ، آپ ایک ایسی مصنوع کا انتخاب کرسکتے ہیں جو آپ کی ضروریات اور بجٹ کے مطابق ہو۔