واٹر پیوریفائر، جنہیں واٹر پیوریفائنگ مشینیں بھی کہا جاتا ہے، ان کی ساختی ساخت کی بنیاد پر RO (ریورس اوسموسس) ریورس اوسموسس واٹر پیوریفائر، الٹرا فلٹریشن میمبرین واٹر پیوریفائر، انرجی واٹر پیوریفائر، اور سیرامک ​​واٹر پیوریفائر، دیگر میں درجہ بندی کی جا سکتی ہے۔

عام طور پر، ریورس اوسموسس واٹر پیوریفائر 5-اسٹیج فلٹریشن کا عمل استعمال کرتے ہیں۔ جیسا کہ ذیل کی تصویر میں دکھایا گیا ہے:

سادہ الفاظ میں، اس کا تکنیکی اصول بنیادی طور پر پریشر گیج سے چلنے والی جھلیوں کی علیحدگی کی فلٹریشن ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے۔ یہ ٹیکنالوجی 1960 کی دہائی میں شروع ہوئی اور ابتدائی طور پر ایرو اسپیس ریسرچ کے لیے استعمال کی گئی۔ چونکہ ٹکنالوجی مسلسل ترقی اور اپ ڈیٹ ہوتی رہی ہے، اسے بتدریج گھریلو استعمال کے لیے ڈھال لیا گیا ہے اور اب اسے مختلف شعبوں میں بڑے پیمانے پر لاگو کیا جاتا ہے۔

RO ریورس اوسموسس جھلی کا تاکنا سائز نینو میٹر کی سطح (1 نینو میٹر = 10^-9 میٹر) جتنا چھوٹا ہے، جو بالوں کے اسٹرینڈ کا ایک ملین واں قطر ہے اور ننگی آنکھ سے نظر نہیں آتا۔ بیکٹیریا اور وائرس اس سے 5000 گنا بڑے ہیں۔ مخصوص دباؤ کے تحت، H2O مالیکیولز RO جھلی سے گزر سکتے ہیں، جب کہ غیر نامیاتی نمکیات، بھاری دھات کے آئن، نامیاتی مادے، کولائیڈز، بیکٹیریا، وائرس، اور ماخذ کے پانی میں موجود دیگر نجاستیں RO جھلی سے نہیں گزر سکتیں۔ یہ صاف پانی کو ناقابل تسخیر مرتکز پانی سے سختی سے الگ کرتا ہے، اس طرح پانی صاف کرنے کا مقصد حاصل ہوتا ہے۔

RO ریورس اوسموسس واٹر پیوریفائر خالص پانی تیار کرتے ہیں جو بوتل کے پانی کے مقابلے میں تازہ، زیادہ صحت بخش اور محفوظ ہے۔ ان کے پاس واٹر برانڈز کے لیے ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے: پانی کو براہ راست استعمال کیا جا سکتا ہے یا پینے کے لیے ابال کر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور اس سلسلے میں سب سے نمایاں خصوصیت یہ ہے کہ کیتلی یا الیکٹرک کیٹلز اب پیمانہ نہیں رہیں گی۔ کھانا پکانے کے لیے خالص پانی کا استعمال کھانے کو زیادہ صحت بخش اور مزیدار بناتا ہے۔ خالص پانی سے نہانے سے جلد کی نجاست کو دور کیا جا سکتا ہے، جلد کو نمی بخشی جا سکتی ہے اور قدرتی خوبصورتی کا اثر حاصل ہو سکتا ہے۔ واٹر پیوریفائر اور پیوریفائنگ مشینوں کا پانی چھوٹے آلات جیسے ہیومیڈیفائر، سٹیم آئرن اور بیوٹی ڈیوائسز کے لیے درکار پانی فراہم کر سکتا ہے، اور کوئی پریشان کن پیمانہ نہیں ہوگا۔ اس ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے پانی صاف کرنے والے آلات کے ذریعہ تیار کردہ پانی، جب برف بنانے والی مشینوں کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، بغیر کسی بدبو کے کرسٹل صاف آئس کیوبز پیدا کرتا ہے۔

فی الحال، معاشرے میں یہ دعویٰ کیا جاتا ہے کہ "آر او ریورس اوسموسس واٹر پیوریفائر انسانی جسم کے لیے فائدہ مند تمام معدنیات کو فلٹر کرتے ہیں، اور پیدا ہونے والے خالص پانی میں معدنیات نہیں ہوتے، جو کہ ضرورت سے زیادہ استعمال کے لیے موزوں نہیں ہیں، کیونکہ یہ رکیٹ کا باعث بن سکتے ہیں۔ "

چائنیز سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریوینشن کے ماحولیاتی اور صحت سے متعلق پراڈکٹ سیفٹی انسٹی ٹیوٹ کے محقق E Xueli کے مطابق، یہ دعویٰ پہلی نظر میں کچھ قابلیت معلوم ہوتا ہے، لیکن محتاط تجزیہ کرنے پر، یہ سائنسی طور پر بے بنیاد پایا جاتا ہے۔

وہ بتاتے ہیں کہ انسانی جسم میں پانی کا کردار یہ ہے: 1. کھانا ہضم کرنا، 2. غذائی اجزاء کی نقل و حمل، 3. خون کی گردش، 4. فضلہ کا اخراج، 5. جسمانی درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا۔ ہم نے کبھی کسی ڈاکٹر کے بارے میں نہیں سنا ہے کہ کسی مریض کو غذائی اجزاء کی تکمیل کے لیے پانی پینے کا مشورہ دیا ہو جب ان میں غذائیت اور وٹامنز کی کمی ہو۔

انسانی جسم پانی سے جو غذائی اجزاء اور معدنیات حاصل کرتا ہے ان کا حصہ صرف 1 فیصد ہے جبکہ 99 فیصد غذائی اجزاء اور معدنیات پانی سے نہیں بلکہ اناج، پھل اور سبزیاں، چکن، انڈے اور دودھ سے حاصل ہوتے ہیں۔

مثال کے طور پر، مولبڈینم انسانی دل کے پٹھوں کے لیے فائدہ مند ہے۔ اگر کوئی پانی کے ذریعے کافی مقدار میں مولبڈینم حاصل کرنا چاہتا ہے تو اسے روزانہ 160 ٹن پانی پینا پڑے گا، لیکن ایک آلو یا مٹھی بھر خربوزے کے بیج کھانے سے جسم کی مولیبڈینم کی ضرورت پوری ہو سکتی ہے۔

مزید برآں، ایک کپ دودھ میں 1200 کپ پانی جتنا کیلشیم ہوتا ہے، ایک پاؤنڈ گائے کے گوشت میں 8300 کپ پانی جتنا آئرن ہوتا ہے، اور ایک کپ اورنج جوس میں 3200 کپ پانی جتنا وٹامن ہوتا ہے۔ لہذا، غذائیت کی کمی والے لوگ صرف خوراک کے ذریعے ہی پورا کر سکتے ہیں، پانی نہیں۔

مزید یہ کہ پانی میں موجود نامیاتی معدنیات انسانی جسم سے براہ راست جذب نہیں ہو سکتے۔ ان معدنیات کو جذب کرنے والے جانوروں یا پودوں کے خوردنی حصوں کو کھانے سے ہی انسانی جسم انہیں جذب کر سکتا ہے۔

کیا ہم نے کبھی کسی ایسے شخص کے بارے میں سنا ہے جس میں کسی خاص وٹامن کی کمی کو پانی پینے کا مشورہ دیا گیا ہو؟ نہیں! صفائی آلودگی سے سو گنا بہتر ہے۔ تھوڑی مقدار میں غذائیت حاصل کرنے کی خاطر گندا پانی پینا غیر دانشمندی ہے۔